兩大王牌料理買一送一！黃亞細肉骨茶台灣二號店開啟「自由配」

黃亞細三越南西店位於五樓，佔地70坪，共設有87席座位，首度打造開放式廚房，整齊清潔的料理過程讓人一目了然，用餐更安心! 客席區不僅擁有挑高格局、更擁有大片落地窗可欣賞南京西路景色，視野明亮開闊；室內風格延續台灣一號店，除了復刻打造新加坡總店牌匾招牌，更挑選大理石餐桌、娘惹風格牆壁與地磚，及復古吊扇，塑造充滿濃濃南洋風情的新加坡茶餐室風格。

肉骨茶Bak-Kut-Teh（福建語）可說是新加坡國民美食代表，有如「牛肉湯」之於台南人，早期也是當地華人的早餐，喝一碗熱騰騰充滿胡椒辛辣香氣的湯品，就能讓人一早儲備精力、元氣滿點，如今這道新加坡最受歡迎的湯品，早已是新加坡人在四季如夏的天氣隨時都能來上一碗的「療癒食物」。

在新加坡，可說是「人人心中都有一碗肉骨茶」!相較於福建式湯色偏黑的肉骨茶，湯品清澈的潮州式肉骨茶更受新加坡人歡迎，以白胡椒與大蒜、豬肉熬煮的黃金湯頭香氣見長。創立於1955年的「黃亞細肉骨茶」就被視為新加坡正宗肉骨茶代表之一。

黃亞細以大量獨門精選的白胡椒粒、大蒜與精選豬肉歷時八小時精練而成的湯品，香氣強勁，縈繞喉頭，茶湯則完美融合白胡椒的辛香與豬肉的甜美，滋味醇厚悠長，搭配軟嫩多汁的豬肉排骨，傳承六十年無可取代的正宗老味道，被許多新加坡媒體推舉為新加坡必嚐肉骨茶！