2019台北米其林美食指南發布 現場媒體家數爆棚名單更新中

文／MOOK景點家整理報導

這次發布會採取讓媒體先到現場領取號碼牌的模式，再依照號碼牌入場，表定時間是8時發放號碼牌，有媒體上午6時就到場等候，號碼牌發到300號，之後仍有更多媒體抵達現場，也有媒體同步出動3～4組人馬捕捉現場畫面，儼然是台北最大美食盛事，觀光宣傳曝光效益十分強大。而發佈會的主持人為蔣偉文。

2019年台北米其林名單(持續更新中)

一星

大三元
大腕
教父牛排
金蓬萊遵古台菜
謙安和
吉兆割烹壽司
雅閣
LONGTAIL
明福台菜海產
天香樓
MUME
侯布雄
鮨隆
鮨野村
山海樓  (*新進榜)
台南担仔麵   (*新進榜)
Impromptu by Paul Lee (*新進榜)
logy  (*新進榜)

共18家餐廳
10時50分左右頒發完畢

二星

RAW (2018年為一星)
態芮Taïrroir(2018年為一星)
鮨天本 (*新進榜)
祥雲龍吟 (2018年同為二星)
請客樓(2018年同為二星)

由於鮨天本座位僅有12席，主廚今日不克前來。而這家美食名店，2018年未進榜就被稱為是遺珠，平常就不好訂位的鮨天本摘星後預約要等一年；米其林二星名單有兩家維持原星級，有兩家由一星升為二星，一家為新入榜。

11時10分左右頒發完畢
 

​三星

頤宮 - 君品酒店 (2018年同為三星)

維持三星相當不容易，主廚陳偉強、陳泰榮上台領獎時難掩臉上喜悅，相當歡欣的表情！

11時15分左右頒發完畢
現場進行各家主廚合影、個別採訪等活動。


第二次的台北米其林美食指南發表有20間上一屆便摘星的餐廳，新上榜的餐廳肯定成為饕客們追蹤、造訪的熱點。而米其林帶來的觀光效益更是可觀，一年估計有10萬以上的遊客是衝著台北的米其林餐廳美食而來，而摘星主廚到台北以外的縣市駐點，也會引發話題與另一層美食旅遊話題效益，米其林星級美食的魅力實在驚人！

 

2018台北米其林指南！20間摘星餐廳完整名單

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