烘焙設備展單日破4萬人次！烘焙迷十大必逛展攤
漢餅創新大賽冠軍選出後，高垂琮希望冠軍店家能夠將製作的方式等資訊分享出來，同業一起來推廣漢餅，會比獨自推廣來的更有效益，原創是不會被取代的！
17日為烘焙展期最後一天假日，需把握最後機會參觀。2019台北國際烘焙暨設備展必逛攤位與必看商品如下：
【原料區】
1、南僑集團「新漢餅潮」：大會主推「創新漢餅」，包含創新漢餅大賽、亞洲漢餅論壇等，均有南僑集團的參與。南僑專注研發相關漢餅用油脂，主推「漢餅甜點化」，邀集全台各縣市漢餅名店參與，更首次推出「漢餅大師展演」！喜愛糕餅文化的民眾不容錯過。
推薦原因：2019台北國際烘焙暨設備展 最大展攤
特色產品：新漢餅
攤位編號：M820
2、德麥食品：本次主打商品為「RUBY CHOCOLATE(RB1)」，全台首度曝光！世界上第4款巧克力(黑白牛奶巧克力)，更為2018奧斯卡頒獎晚宴指定商品。2018雀巢KitKat Ruby於日本上市時，Google Japan創下搜尋量Kitkat Japan Ruby 52萬筆，當月營收增加8%，創下最快銷售完畢紀錄。此外，展館也有「德麥30歲」歷年回顧的經典商品呈現。
推薦原因：食品大廠 30週年佈置
特色產品：RUBY CHOCOLATE(RB1)
攤位編號：N130
3、聯華實業：國內麵粉大廠，每日邀請一位人氣烘焙名師，現場購買麵粉或義大利麵滿249元，即可獲贈乙個《袋袋傳承-阿駝購物袋》。憑當日發票還能免費報名「幸福食光體驗教室」，現場DIY比利時鬆餅。聯華實業全區（含關係企業）購物滿500元可參加《幸福摩天輪抽獎活動》。
推薦原因：國內最大麵粉廠，還有關係企業歐奇披薩與有機店-健康食彩一起參展。
特色產品：新高山有機全麥粉《100%台灣小麥，在地生產研磨》
攤位編號：M812
4、苗林行：進口日本產麵粉與其他優質原物料。致力於提升烘焙技術，辦理專業講習會，期望能夠縮小台灣和日本烘焙業的差距。烘焙展期間每天都有六場講座，開放現場報名（須為店家）。
推薦原因：日本麵粉、原物料
特色產品：日本昭和麵粉、日本日清製粉、日本中澤鮮奶油、L' OPERA 巧克力等。
攤位編號：M620
5、富華：與世界麵包大賽冠軍陳耀訓聯名合作「熊本製粉」，Arla Pro.展區展出在世界起司比賽榮獲最佳奶油品牌一等獎的世界冠軍奶油「Lurpak」。陳耀訓本人也將蒞臨現場並使用日本Tsuji Kikai頂級石窯烤箱進行展演。現場也有起司試吃活動。
推薦原因：高品質熊本製粉、北海道函館鮮乳
特色商品：陳耀訓聯名合作「熊本製粉」、北海道函館3.7直送鮮乳
攤位編號：N814
【設備區】
6、外星人餐具：看起來有點奇怪的名字，但參展多年，更是個挖寶的好去處。各式餐盤、刀叉…各樣中西式餐具，這邊都找得到，而且價格優惠。
推薦原因：新竹市餐具用品名店
特色商品：各式烘焙餐飲周邊用品
攤位編號：J1312
7、賀揚國際：販售全系列甜點烘焙器具及模具，代理全球知名品牌 KitchenAid攪拌機、ASSISTENT ORIGINAL全功能攪拌機、bamix頂級手持攪拌棒、Microplane檸檬刨刀、PAVONI義大利矽膠模、 Sasa Demarle法國矽膠模、SILPAT、SILPAIN、Wilton蛋糕裝飾用品及課程…等。
推薦原因：KitchenAid愛好者必逛
特色商品：KitchenAid 4.8升降式桌上型攪拌機、Kitchen Aid 8QT升降式桌上型攪拌機…等。
攤位編號：K116
8、特家：為特力集團旗下子公司，此次代表KitchenAid參展宣傳100週年限定新品，KitchenAid於1919年推出第一台家用攪拌機後，成為全球銷售第一的家用攪拌機品牌，是專業廚師及烘被學校最愛使用的品牌之一，也是全球主廚及廚房專業工作人員中最常使用的品牌。
推薦原因：KitchenAid愛好者必逛
特色商品：4.8公升(5QT)桌上型抬頭式攪拌機
攤位編號：K328
9、旺代企業: 自有品牌LOTUS，主力商品LOTUS樂德鍋在主婦界備受好評，這次展場還有LOTUS矽紅揉麵墊、LOTUS矽膠烤模S200系列、LOTUS長方形烤模等，現場優惠。
推薦原因: 買LOTUS長方形烤模加贈矽紅打蛋器乙支。
特色商品: LOTUS上百種類及超過萬件的烘焙商品，此次參展祭出全面5折優惠，另加碼限定商品搭贈促銷組合。LOTUS圓形派盤，28公分可烤出10-12吋派塔，適合家庭派對。LOTUS長方形烤模，新手入門款，同時也是咖啡店、烘焙店常使用款式，適合做蜂蜜蛋糕、戚風蛋糕及吐司，烘焙展獨賣5折，加碼贈矽紅打蛋器(原價$400)
特色商品: 主力商品LOTUS派盤、烤模
攤位編號: J818/N114
10、廣鄉國際: 全台唯一代理Hello Kitty烘焙周邊用品的代理商，這次推出Hello Kitty 系列
防燙隔熱手套、電子秤、刮板麵糰分割刀、量匙等超可愛的商品，展場全面8折。
