號稱全球最好吃燒肉!一位難求日本名店登陸台灣
文/MOOK景點家整理報導
2018被評為亞洲第一燒肉的YORONIKU,創辦人Vanne與台灣米其林燒肉雙主廚Terry Chen和Ice Chen,攜手合作打造台日混血的全新品牌「梵燒肉Vanne」首間海外旗艦店。
以頂級和牛打造的極致燒肉料理藝術的YORONIKU,希望能完整展現風靡日本、一位難求的燒肉盛況,呈現亞洲最好吃的燒肉。
在日本堪稱燒肉藝術品的YORONIKU,這次新品牌「梵燒肉Vanne」菜單完全比照原店的全套和牛料理「遊肉,一部始終・極料理套餐」,巧妙的安排了上菜順序、調味與和牛的部位,希望顛覆饕客對燒肉的想像。
而除了主打的和牛外,店內也提供了雞、豬肉與海鮮等選擇,未來也希望能用對日本燒肉的態度、精神去詮釋台灣特色的燒肉料理,延續極上燒肉的傳奇。
位於台北的旗艦店「梵燒肉Vanne」,裝潢的設計上承襲日本的風格,利用沉穩內斂的黑色結合花藝與光線,打造質感奢美的燒肉用餐空間。
【Info】
梵燒肉Vanne
地址:台北市大安區敦化南路一段235號2樓
時間:周一至周日下午05:00至12:00,最後點餐22:30
電話:02-27710597
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