韓國瑜美食攻略!高雄五大在地必吃老店
文/MOOK景點家整理報導
高雄市長候選人韓國瑜,為了推廣高雄在地美食促進觀光,帶著外甥女吃遍高雄人氣美食,以下五大高雄在地美食,趕緊收進口袋名單。
1.下一鍋水煎包
於高雄鹽埕區巷弄內的水煎包,水煎包的底層煎得焦香,煎包餡料內菜肉的比例恰到好處,口感鮮甜多汁,搭配店家的醬油混辣椒醬,是許多在地人從小吃到大的好味道。
2.正牌白糖棵
位於苓雅區的正牌白糖粿,剛從油鍋撈起的白糖粿外酥內軟,類似麻糬的口感,簡單樸實的味道卻是在地人難忘的好滋味,店家還有賣傳統的芝麻球、番薯椪和梅干薯條等。
3.鴨肉本
於高雄鹽埕經營超過60餘年的鴨肉本,秉持著優良著肉質與實在的用料,擄獲了當地老饕超過一甲子,店內的人氣鴨肉飯能一次吃到帶皮切丁的肥肉與富有口感的鴨肉,粒粒分明的白米再淋上古早味醬汁,令人無法抗拒。
4.鄧家粉圓
隱藏於小巷內的鄧家粉圓,也是高雄在地二十多年的老店,店內的粉圓冰與仙草冰都只要一個十元銅板,就能嘗到古早好味道,店內的其他配料也都非常實在、新鮮,剛好的甜度與超高的CP值,來高雄一定要來嚐嚐。