和牛入麵！老媽拌麵聯名美福推新口味

文／MOOK景點家整理報導
 
世界快煮麵指南泡麵達人排行2018台灣第一快煮麵的老媽拌麵，實體店面「老媽拌麵關廟麵專門店」於今年開幕後好評不斷，結合了傳統的工法與創新料理抓住老饕的胃。

為讓老媽拌麵的老饕們能品嚐澳洲和牛的鮮甜美味，老媽拌麵與美福合作，推出最新的「和牛炸醬拌麵」，只要135元就能可享受到要價800元一公斤的澳洲和牛，搭配道地的台式炸醬，是店內最新最夯的品項。

台灣道地的炸醬麵通常以豬肉為基底，而這次特別選用了澳洲和牛，當初發現一般的牛肉無法與豬肉的豬油香比擬，因此選用了高牛脂的和牛，牛肉濃厚的香味配上特製的台式炸醬，相互襯托成就了這碗和牛炸醬拌麵。

這次與美福的合作，是希望透過穩定的品質與安全的食安嚴格把關肉品，結合老媽拌麵吃到食物原味的理念，將高檔和牛的美味分享給大家。

老媽拌麵關廟麵專門店開幕半年，已推出超過15款全新的創意麵食。