甜點美術館！台中IG必拍美翻手作蛋糕

文／MOOK景點家編輯部整理報導
 
說到法式甜點，就會讓人想起那精緻夢幻的外表，端上桌就像在欣賞藝術品
，根本捨不得吃！而台中就有一間專賣手作蛋糕的法式甜點店，店內的甜點不僅都如同藝術品一般精緻，甚至將甜點作成植物、動物、水果等造型，還有超美的大理石紋蛋糕，美到不行！

這家位在台中西屯的Siang Hao · Pâtisserie・甜點，專賣法式點心，店內的甜點都沒有取名，而是用編號來當作甜點的名字。

這裡必點的蛋糕就是擁有著超夢幻外表的大理石鏡面蛋糕，蛋糕除了一般的圓形，還有石頭形狀和心型的，十分精緻，而大理石蛋糕都是由幕斯蛋糕為主要的蛋糕體，內層再夾入許多水果丁、果凍。

大理石紋蛋糕乍看真的就像大理石一樣，無法想像它切開來後是濕潤酸甜的幕斯水果蛋糕，外表和內在的對比強烈，非常有趣！但這款大理石鏡面蛋糕店內規定只限內用，無法外帶喔！