台味復古裝潢成話題！詹記麻辣鍋強勢回歸

文／MOOK景點家整理報導
 
創立於 1994 年的詹記麻辣火鍋擁有「台北必吃麻辣鍋」的頭銜，是老饕們口耳相傳必吃的麻辣鍋店，自從租約到期暫停歇業後，饕客們只能去新莊總店大嗑解饞，而現在老饕們千呼萬喚的詹記敦南店於10月21日開幕了。

而新的招牌參考90年代許多大廈所以用的燙金字體與霓虹燈條為設計，因此白天時的招牌為詹記敦南大廈，晚上則點燈一變成詹記麻辣火鍋。

而新店面由本事空間製作所、十口人聯合建築師事務所合力打造，店內最具標誌性的流明天花即是取自以前曾瘋迷全台的舞廳元素，輔以白光燈管，創造滿滿90年代的台灣味。

店內廚房出菜口的設計也相當具有巧思，設計師們利用過去老房陽台加設猶如夕陽造型的鋁製防墜窗框元素為設計，相當具有懷舊復古的味道。

座位的規劃利用常見的建材，如白鐵、粉色直條紋玻璃及胡桃木，座位更特別尋找花布重製打造花布座椅。外觀充滿90年代復古感的詹記麻辣鍋敦南二店，以濃厚台味樣貌重新開幕，讓老饕們能繼續享受記憶裡的美好滋味。
 
【Info】
詹記麻辣火鍋 敦南店
地址：台北市大安區和平東路三段60號1樓
電話：02-23777799

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