內行人才懂堅持！台北5間老師傅手沖咖啡店

文／MOOK景點家整理報導
 
在連鎖咖啡充斥的台北城裡，想在傳統氛圍的小咖啡館中品嘗咖啡已是難事，更何況就連便利商店也都賣起了現點現煮的咖啡，許多老味道漸漸從都市裡消逝。但還有幾間咖啡館，在老闆的堅持下，守著時代無法沖淡的手工現煮咖啡香。

1.明星咖啡館
位於西門町60多年的明星咖啡館，是位俄羅斯落沒貴族與建中畢業生，合力將原址在上海租界的咖啡館重新開張。館內有俄羅斯特色的咖啡和點心，尤其是俄羅斯軟糖，吃起來綿綿軟軟，中間核桃酥酥脆脆，是當年帝俄皇室的下午茶。

2.南美咖啡
南美咖啡是間人氣很高的老咖啡。早上8點就開門，可以進去吃火腿蛋三明治配上美式咖啡，下午茶時段還會附上幾塊餅乾當零嘴。而在士林的另一家南美咖啡，也是有口皆碑的老店，同樣人潮眾多。

3.黑豆坊咖啡
黑豆坊位在車水馬龍的中山北路旁，樣貌非常復古，印著玫瑰的漂亮杯子放在典雅的桌巾上，就像英國紳士的下午茶。就連咖啡的名字也很美， Latte叫做娜蝶，濃醇奶香配上老闆特製的焦糖，非常美麗。

4.青島蜜蜂咖啡
位於立法院旁的老字號蜜蜂咖啡，外觀非常有歷史感，這裡最大的特色是現做的商業午餐，宮保雞丁、紅燒豬腳等，每天都會變換不同菜色。吃飽後再配上杯咖啡，感覺精神體力都補好補滿了。