炸牛控必訪！正宗日式京都勝牛登台
文／MOOK景點家整理報導
高人氣正宗日式炸牛排「京都勝牛」 10月5日於台北市信義新天地 A11 B2 盛大開幕。開幕首三天，前20組民眾憑臉書專頁優惠資訊截圖，可享有招待炸串乙份，而前50名消費者將招待「日式溫泉蛋」乙份 。
京都勝牛炸牛排料理運用日本 60 秒工法「高溫快火油炸」，牛排直接高溫攝氏 190 度油炸 60 秒便起鍋，讓牛排有三分嬌嫩的內裡與十分酥脆的外皮，外部酥脆的同時保留肉質的鮮嫩度，將肉汁鎖在肉的紋理裡，牛排與油炸料理法完美結合。
搭配上多元的佐料，提供給消費者全新的牛肉食感。炸牛排餐點同時提供陶盤，供消費者自行調整牛肉食用熟度。
菜單內容沿襲日本京都勝牛經典菜色，包括熱門排行榜前三名餐點「元祖炸牛排」、「和式牛醬丼」、「日式牛排炸串」，以及台灣獨家限定澳洲「極上和牛」，皆將原汁原味呈現給台灣民眾。
