排隊名店金子半之助 日本稻庭烏龍麵套餐台灣首發

2018-09-14 22:00

稻庭烏龍麵口感Q彈滑順,風味優雅,再搭配金子半之助家族秘傳的日本手工雞肉丸子,研製腿胸肉黃金比例,搭配特製辛香料配方,再以手工拍打揉製,口感滑嫩多汁。


日本進口手工稻庭烏龍麵口感滑順Q彈,現在台灣也可在金子半之助品嘗得到。(圖/MOOK景點家張盈盈)
日本進口手工稻庭烏龍麵口感滑順Q彈,現在台灣也可在金子半之助品嘗得到。(圖/MOOK景點家張盈盈)


如此風味優雅又富含職人技藝的稻庭烏龍麵,金子半之助也特別開發與之搭配的迷你天丼,嚴選日本舞菇、蝦仁、魷魚、干貝、青龍與海苔等6款經典食材,淋上古法釀造的秘傳醬汁,再次完美詮釋傳統江戶時代的美味天丼。


海老天丼與野菜天丼結合而成的金子極盛天丼。(圖/MOOK景點家張盈盈)
海老天丼與野菜天丼結合而成的金子極盛天丼。(圖/MOOK景點家張盈盈)


為了帶給消費者最原汁原味的用餐體驗,「御前稻庭套膳」再次完整重現「稲庭うどんとめし 金子半之助」獨有的原木小菜配料盒,凡點用御前稻庭套膳均會提供一組訂製的木質配料盒,其中包含柴魚片、蔥花、天粉麵衣、海帶芽以及半熟溫泉蛋等5種配料,可以依照個人口味習慣添加,,更增加品嚐的多層次與趣味性。


御前稻庭套膳(熱湯與冷沾款)。(圖/金子半之助)
御前稻庭套膳(熱湯與冷沾款)。(圖/金子半之助)


且為襯托稻庭烏龍麵高雅的風味,「御前稻庭套膳」特別選定新光三越體系(中港店/A8店)限定限款販售,打造獨步日本的店中店型態,在日本都無法同時品嚐經典天丼與稻庭烏龍麵套餐,在台灣的金子半之助中港店/A8店就可以一次滿足,帶給消費者更豐富多元的天丼體驗。


金子極盛天丼+蕎麥麵(售價459元)。(圖/金子半之助)
金子極盛天丼+蕎麥麵(售價459元)。(圖/金子半之助)


【Info】
金子半之助
新光三越新天地A8店
地址:台北市信義區松高路12號
營業時間:
週日~週四 11:00~21:30
週五~週六11:00~22:00

新光三越台中中港店
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號10樓
營業時間:
週一~週五 11:00~22:00
週六、週日及國定假日10:30~22:00


大風車丼飯吸睛!現刨起司瀑布燒肉丼一定要拍
https://www.mook.com.tw/article/18789