米其林在地創意料理 2018台灣美食展

文／MOOK景點家編輯部整理報導
 
一年一度的美食盛會「2018台灣美食展」於8月10日至13日美味登場！今年以「美善食代」作為主題，並設計「美膳台灣、探索廚藝、美味食光、土地台灣、異國美食」五大展區來呈現台灣美食。

另外還邀請到歌手盧廣仲出任台灣美食展宣傳大使，他也會在8月11日現身於展場中，邀請大家一同來探索美食。

今年台灣美食展首度盛大舉辦「台灣美食月」活動，主辦單位台灣觀光協會將8月訂為「台灣美食月」，讓原本為期4天的展覽延伸至整個8月，活動期間也特別推出期間限定的美膳餐桌。

並邀請「美膳台灣」展區中的12個集團和21家知名飯店一同參與台灣美食月活動，希望透過美食月活動，成功將台灣美食的魅力推廣到更多地方！

而今年參與美食展的政府單位包括交通部觀光局的「山海宴館」及「小吃大器館」，將展示設計系學生設計的食器的得獎作品、經濟部商業司的「美味時光館」將在美食展中全程使用可回收式餐具、財政部國庫署的「瓊漿玉露館」帶來台灣優質酒品和品酒教學、調酒表演等9個政府單位帶來的多元豐富的美食饗宴。