花東不只無敵海景 十大必吃美食懶人包

文／MOOK景點家編輯部整理報導

坐擁狹長海岸線的花東地區，最知名的觀光特色就是壯闊的海洋景觀，但其實市區內也隱藏許多值得造訪的美食，包括知名小吃、餐廳、夜市等，在欣賞大自然景觀的同時，也不妨安排一趟美食之旅。

1. 花蓮Country Mother's
位在花蓮美崙的Country Mother's，是當地的排隊名店，主要提供道地的美式餐點，從醬汁、麵包到餐點，都堅持手工製作，有蛋捲類、班尼根蛋、三明治、手工貝果、鬆餅、法國吐司和捲餅，並附有自製手工麵包和薯塊。
 
地址：花蓮縣花蓮市府前路34號

2. 花蓮 - 公正包子
位在花蓮市區公正街的公正包子，每一顆都是現場現包手工製作，皮香Q肉餡鮮甜，除了著名必點的小籠包外，蒸餃也很值得吃。
 
地址：花蓮縣花蓮市中山路199之2號

3. 花蓮 - 液香扁食
有超過80多年歷史的液香扁食，傳承四代的好滋味，連蔣故總統經國先生都曾數度造訪。扁食都是每天手工現包，餛飩皮細肉美，外皮細柔卻有三層玄機，肉餡選韌度口感最佳的腿肉，高湯用大骨熬製。
 
地址：花蓮縣花蓮市信義街42號

4. 花蓮 - 老牌炸蛋蔥油餅
花蓮特有的炸蛋蔥油餅，已在地飄香近50年，堅持手工現做餅皮來傳承古早味，蔥油餅炸的相當酥脆，外皮呈現金黃色，一口咬下會感受到內餡的蛋黃爆漿。
 
地址：花蓮縣花蓮市復興街110巷2號