本土甜點品牌白木屋傳出五月底歇業

2018-05-18 22:00

文／MOOK景點家編輯部整理報導

創立超過20年的本土老牌蛋糕店白木屋，因持續虧損，宣布全省門市，自5月31日全面停業，讓喜愛白木屋的民眾們感到不捨。

白木屋於1997年創立，昔日以精緻蛋糕、人氣伴手禮、純手工巧克力與法式馬卡龍等聞名，除了門市之外，在桃園楊梅還成立品牌探索館。曾榮獲國家磐石獎、台灣企業獎、國家品質獎等台灣三大頂級殊榮。

消息指出，白木屋決定停業有兩大主因，一是不堪成本上漲、二是市場競爭激烈。近年因人力、物料、成本皆上漲，禁不起成本壓力太大，而國內市場飽和，烘焙業者太多、競爭激烈，是歇業兩大主因。

白木屋將吹熄燈號，為滿足老客戶，至月底前這段期間仍持續販賣，也會對外零售，提醒喜愛白木屋的民眾們，把握最後一週機會前往預定購買。

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