自己DIY動手炸！日本知名串炸吃到飽登台

文／MOOK景點家編輯部整理報導

喜歡吃炸物與自己動手做的饕客有福了，來自大阪的知名串炸吃到飽店「串家物語」首次登台，地點選在台北市南港區，結合串炸、DIY與吃到飽三種元素，每個桌子都有專屬的油炸鍋，30多種串炸可供挑選，成為全台最獨特的吃到飽DIY串炸餐廳。

許多人喜歡吃炸物，但常受限於自家廚房的器材限制，一般人較少有機會動手做，現在則可以到串家物語體驗自己親手做炸物。餐廳每張餐桌都有一個四方形油炸鍋，先去取餐區挑選想要的食材，再裝粉漿與麵包粉，就可以開始DIY動手炸了。

創始於大阪的串家物語在環球影城附近有分店，是許多父母會帶著小孩前往體驗DIY動手炸的樂趣，也吸引許多年輕人與上班族前往消費。

台灣首店有超過30多種串炸食材以及20多種飲品，另有熟食、沙拉、甜點、冰淇淋。另外炸物的沾醬，也是從日本原裝進口，包括辛口醬、甘口醬、蜂蜜芥末等7種口味。