日治古蹟餐廳米其林也推薦 一號糧倉文青咖啡館

文／MOOK景點家編輯部整理報導

位在台北松山區的一號糧倉，改建自日治時代台北第一座糧倉，其充滿歷史感的獨特空間與氛圍，以及招牌的全隻烤製桂丁雞、帶骨牛小排麵等，讓一號糧倉入選米其林「必比登推介」。

一號糧倉建於1944年，所在位置是當年二戰時期台北戰備存糧處，極富歷史意義。2012年北市府興起「老房子文化運動計畫」，將台北市吹熄燈號的老房子，委由民間重新修復、轉型，也因此一號糧倉以全新的面貌出現在大家面前。

建築一樓是樂埔匯農品牌超市，收集台灣冠軍農產品；二樓就是獲得米其林官方青睞的一號糧倉，結合了這些在地冠軍農產品，加上不同時代的台灣飲食文化，將該店變身成獨具風格的創意料理餐廳。

業者花了非常多心思搜尋台灣冠軍及優質的食材，料理手法融入了日式、中式及洋式，其中烤香料豬腩捲、蔬香烤雞、糧倉一號帶骨牛小排麵等都是必嘗的美味。