美食饕客吃過難忘 全台十大日本和牛餐廳

5. 三燔本家
位在晶華酒店內的三燔本家，引進第一批日本宮崎和牛，包括其肋眼、沙朗、肩胛肉、前胸肉、外側後腿肉，及臀肉六大部位，集合各餐廳主廚的烹藝，推出「制霸日本—宮崎和牛宴」，共計有12款極致和牛料理。

6. 樂軒和牛專賣店
來自台中的樂軒和牛專門店，來台北展店後成為饕客必吃的店家，店內主打金牌獎澳洲純血黑毛和牛，使用備長炭並有專人桌邊直火燒烤，自日本和牛解禁後，是首波引進A5日本宮崎牛的店家之一。

7. 美福彩匯
美福彩匯自助餐曾推出頂級和牛吃到飽活動，引發大量饕客迴響，業者提供不只有澳洲和牛，還有現切美國prime爐烤牛排等美食，近期主餐中也加入了A5日本和牛。

8. 黑毛屋
乾杯旗下品牌的黑毛屋嚴選三大食材，澳洲頂級和牛、宜蘭產的黑毛豬與雲林產的黑羽土雞，因為這些美味的食材全都擁有黑色的毛，故名「黑毛屋」。自日本和牛解禁後，也引進了A5至A4的頂級日本和牛，且選擇的部位為肩到背部的區塊，最適合搭配涮涮鍋、壽喜燒食用。

9. N°168 PRIME牛排館
位在維多利亞酒店中的N°16 PRIME牛排館，其澳洲鑽石級和牛肋眼牛排深受饕客喜愛，這次引進推出的日本和牛餐點，包括宮崎牛、石垣牛和牛與近江姬和牛。