Lady M三大新口味難以招架其中一款台灣限定

2017-11-09 11:40

文／MOOK景點家編輯部整理報導

來自紐約的知名甜點品牌Lady M，近日推出三款新口味，包括芝麻鐵觀音、南瓜烤布蕾和焦糖巧克力慕斯，其中芝麻鐵觀音為台灣獨家限定口味，主打使用台灣在地鐵觀音茶葉，加上日本島根的有機芝麻，營造出甜而不膩的獨特口感。

特選台灣在地鐵觀音將台灣茶獨有的細緻茶韻和清香甘醇，融入新一季台灣獨家口味的創作中，推出「芝麻鐵觀音千層蛋糕」。其中，主廚特別以日本島根的有機黑芝麻來製作，無農藥且無化學肥料，表現出芝麻迷人的香氣、油滑的口感。帶有特殊風味及香氣的鐵觀音，包裹在層層蛋皮中，多層次口感蹦發茶香風韻。

除了台灣限定口味以外，Lady M也推出另一款療鬱系甜點「焦糖巧克力慕斯」。夾層由甜苦焦糖慕斯還有濃郁的巧克力慕斯所組成，配上底層柔軟的巧克力海綿蛋糕，集合正統法式甜點與日式細膩口感，具有更高層次的甜點享受。

「焦糖南瓜烤布蕾」搭配營養又真材實料的南瓜泥，融合經典法式布蕾的口感，配上蛋糕上方新鮮糖漬南瓜與南瓜子，自然散發的鮮艷色彩讓味覺與視覺都一起被滿足。三大新口味讓甜點控都招架不住，是今年冬季不能錯過的濃郁滋味。

【Info】
Lady M(旗艦店)
地址：台北市信義區光復南路240巷26號1樓
電話：(02)7730-8660

Lady M(晶華專櫃)
地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號1樓 (晶華酒店)
電話：(02)7730-3060

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