把脈桌上喝咖啡 中藥行變身設計風格店

文／MOOK景點家編輯部整理報導

隨著文藝風的興起，台灣掀起一陣老宅改造的風潮，包括將老屋打造成文青選物店、咖啡店，或是重新彩繪等，把空間再活化並注入新生命。位在桃園的「養親轅咖啡」則是將傳承四代的中藥房，改建成充滿設計風格的咖啡館，保留原本的中藥櫃與老茶几，櫃上同時擺放著藥罐、陶罐與西式的咖啡機、精品咖啡豆。

養親轅咖啡結合父輩的中藥知識，與自己對咖啡的熱愛，將傳承80年的中藥行轉型經營，將過去的養生之道融合進咖啡中，打造新鮮健康的飲食。

一走進店面彷彿有把脈問診的錯覺，老闆與員工分工沖咖啡、煎鬆餅，以及抓藥做成養生茶的配方。抓藥是這間店的獨家特色，讓顧客不只現場品嚐養生茶，也能將藥材配方帶回家沖泡。