首間日本百年鐵路便當登台 姬路Maneki傳統鐵道便當台灣吃得到

2017-10-11 16:30

文／MOOK景點家編輯部整理報導

創立於擁有世界文化遺產姬路城所在地的MANEKI食品，以販售鐵路便當與車站麵食為主，亦是日本鐵路便當的首賣者。明治21年(西元1888年)創立，由第5代的經營者將這橫跨128年老舖的傳統美味再現，而這日本傳統美味也飄洋過還來到台灣，於10月31日在微風台北車站成立台灣首家鐵路便當分店。


最早期在車站內販售鐵路便當場景。（圖/Maneki）
最早期在車站內販售鐵路便當場景。（圖/Maneki）


除了有日本傳統的鐵路便當之外，還有融合現代飲食文化的「輕巧可愛99元四角飯盒」及元祖招牌代表「幕之內-彩-鐵路便當」，幕之內鐵路便當是MANEKI食品具有代表性的鐵路便當。


在月台販售車站麵食的專賣店鋪。（圖/Maneki）
在月台販售車站麵食的專賣店鋪。（圖/Maneki）


便當為米飯和配菜分開的雙層設計，配菜部分在「幕之內-元祖-鐵路便當」內有日本傳統的和風食材-烤鯛魚、伊達巻、烤魚板、玉子燒、佃煮昆布大豆、牛蒡、山蕗、百合根、筍子、紅蘿蔔、豆子、梅子等13種。在米1.5kg售價6錢（約1200日幣）的年代裡，以12錢（約2400日幣）販賣，可以說是相當高級的鐵路便當，分店進駐台灣後，台灣的民眾也能吃到粒粒飽滿並保有原稻香味的可口米飯。


幕之內-元祖-鐵路便當。（圖/Maneki）
幕之內-元祖-鐵路便當。（圖/Maneki）



【Info】
Maneki台灣分店
地址:微風台北車站（台北市中正區北平西路3號)
開幕日期:10月31日(二)

 

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