聞得到香氣的英式下午茶！得獎酒店推出DIPTYQUE香氛主題甜點
文／MOOK景點家編輯部整理報導
英國倫敦Hotel Café Royal 宣布與著名法國巴黎香氛品牌 diptyque跨界合作,推出以一系列品牌最受歡迎的皇牌香氣為主題的英式下午茶。《diptyque Afternoon Tea》於9月起在酒店閃爍華麗、歷史悠久的Oscar Wilde Bar內開始供應;餐廳遠近馳名的英式下午茶剛於最近榮獲「2017 Afternoon Tea Awards 」頒予「最佳傳統下午茶」獎項。
英國倫敦Hotel Café Royal 宣布與著名法國巴黎香氛品牌 diptyque跨界合作,推出以一系列品牌最受歡迎的皇牌香氣為主題的英式下午茶。《diptyque Afternoon Tea》於9月起在酒店閃爍華麗、歷史悠久的Oscar Wilde Bar內開始供應;餐廳遠近馳名的英式下午茶剛於最近榮獲「2017 Afternoon Tea Awards 」頒予「最佳傳統下午茶」獎項。
首席糕點總廚 Sarah Barber 猶如對酒店一貫的經典英式下午茶體驗施展了魔 法一樣,將之提昇為一種令人沉溺於多重感官享受的品味旅程。Sarah 為本次的主題下午茶創造了共四款全新甜點,每款分別採用了四種diptyque皇牌香氣所用上的特色味道和原材料 製作,充分展現了她凌駕於香氣味道之上的創意和靈活性。客人將在原來的經典下午茶之外, 品嚐到下列全新甜點,每款分別對 diptyque 的玫瑰、香草、紫羅蘭和馬鞭草香氣作出致敬:
■Rose Victoria – 玫瑰荔枝慕斯及覆盆子玫瑰果醬海綿蛋糕,飾以銀葉和食用玫瑰結
■Tahitian Vanilla Bar – 榛子果仁糖焦糖脆脆、Valrhona ‘Opalys’ 白巧克力甘納許、大 溪地香草海綿蛋糕
■Violet and Cassis Tart – 紫羅蘭鮮奶油及黑加侖子果醬塔
■Lemon Verbena – 馬鞭草檸檬鮮奶油及香橙鮮奶油夾層法式奶油酥餅
■Rose Victoria – 玫瑰荔枝慕斯及覆盆子玫瑰果醬海綿蛋糕,飾以銀葉和食用玫瑰結
■Tahitian Vanilla Bar – 榛子果仁糖焦糖脆脆、Valrhona ‘Opalys’ 白巧克力甘納許、大 溪地香草海綿蛋糕
■Violet and Cassis Tart – 紫羅蘭鮮奶油及黑加侖子果醬塔
■Lemon Verbena – 馬鞭草檸檬鮮奶油及香橙鮮奶油夾層法式奶油酥餅
除了由酒店屢獲殊榮的糕點團隊製作的新品之外,還有隨下午茶附送的精美禮物。每位《 diptyque 主題下午茶》客人都將獲贈一個 70 克的 diptyque 漿果香香氛蠟燭, 香氣主調由保加利亞玫瑰和黑加侖子葉組成,是品牌中最令人愛不釋手的皇牌香味,配上精緻包裝,讓客人在家中也能延續這趟奢華放縱的感官享受。
【Info】
Hotel Café Royal
地址：68 Regent Street, London W1B 5RL, England
《 diptyque 主題下午茶》
價格：每位 60 英鎊
配上 Laurent-Perrier NV 香檳一杯為每位 65 英鎊。
供應時間：星期一至三下午 2 時至 5 時
星期四至日中午 12 時至下午 5 時。
Hotel Café Royal
地址：68 Regent Street, London W1B 5RL, England
《 diptyque 主題下午茶》
價格：每位 60 英鎊
配上 Laurent-Perrier NV 香檳一杯為每位 65 英鎊。
供應時間：星期一至三下午 2 時至 5 時
星期四至日中午 12 時至下午 5 時。
7公尺巨型月亮造景 中秋新景點引發話題
》http://www.mook.com.tw/article/16272
