78家必吃美味與優惠 2017台灣滷肉飯節
文／MOOK景點家編輯部整理報導
台灣美食受到國際媒體肯定與關注，國際媒體CNN報導台灣40樣非吃不可的美食中，滷肉飯多次勇奪第一名，香濃的滷汁澆淋在Q彈軟香的米飯上，連外國遊客亦讚譽有加。庶民美食的滷肉飯源自於台灣早期民生困苦，大多數的人民只有在過年過節祭祖拜神時，才有機會大口吃肉。但平日裡生活拮据的人民會跟肉攤老闆索取切割剩餘的零碎肉塊、豬皮等，回到家混雜細切，加入蔥蒜、香料拌炒，再以醬油滷製成鍋來拌飯，這濃濃的在地好滋味漸漸深受台灣民眾喜愛。
台灣美食受到國際媒體肯定與關注，國際媒體CNN報導台灣40樣非吃不可的美食中，滷肉飯多次勇奪第一名，香濃的滷汁澆淋在Q彈軟香的米飯上，連外國遊客亦讚譽有加。庶民美食的滷肉飯源自於台灣早期民生困苦，大多數的人民只有在過年過節祭祖拜神時，才有機會大口吃肉。但平日裡生活拮据的人民會跟肉攤老闆索取切割剩餘的零碎肉塊、豬皮等，回到家混雜細切，加入蔥蒜、香料拌炒，再以醬油滷製成鍋來拌飯，這濃濃的在地好滋味漸漸深受台灣民眾喜愛。
經濟部商業司號召全台滷肉飯業者舉辦「2017台灣滷肉飯節」，徵選50~100家代表性店家，歷經2個月從初選、現地實際查訪到決審，嚴選今年度全台78家非吃不可的滷肉飯，有國際級、飯店級、排隊最長、飄香一世紀等滷肉飯店家。透過後續系列推廣活動讓台灣經典美食國際馳名，讓全球旅客都愛上這飄著濃濃台灣味的美食-滷肉飯。
2017台灣滷肉飯節「滷肉飯巡迴列車」開往六都，首站於8月23日下午3點台北車站一樓大廳啟動，特邀全台20家人氣業者，提供色、香、味誘人的滷肉飯供大家享用，現場也備有各家特色、美味的滷肉包及商品外帶；此外另邀請知名作家魚夫來聊聊滷肉飯，讓民眾一起瞭解近一世紀來滷肉飯的傳奇及贏得「國飯」美譽的原因，在這裡吃的到、看的到、也聽的到「滷肉飯」。
2017台灣滷肉飯節「滷肉飯巡迴列車」開往六都，首站於8月23日下午3點台北車站一樓大廳啟動，特邀全台20家人氣業者，提供色、香、味誘人的滷肉飯供大家享用，現場也備有各家特色、美味的滷肉包及商品外帶；此外另邀請知名作家魚夫來聊聊滷肉飯，讓民眾一起瞭解近一世紀來滷肉飯的傳奇及贏得「國飯」美譽的原因，在這裡吃的到、看的到、也聽的到「滷肉飯」。
9月起「滷肉飯巡迴列車」繼續開往新北、桃園、台中 、台南及高雄，讓台灣最美味的滷肉飯飄香大城小巷，民眾到現場除了可以免費試吃享用美食之外，只要在活動現場拍照打卡上傳，還有機會抽中活動好禮及免費參加美食小旅行，讓民眾走透透，呷飽飽。
【Info】
2017台灣滷肉飯節 - 「滷肉飯巡迴列車」六都場次
台北市：8月23日 – 下午三點於台北車站一樓大廳
新北市：9月2日
桃園市：9月9日
台中市：9月15日
台南市：9月23日
高雄市：9月30日
2017台灣滷肉飯節 - 「滷肉飯巡迴列車」六都場次
台北市：8月23日 – 下午三點於台北車站一樓大廳
新北市：9月2日
桃園市：9月9日
台中市：9月15日
台南市：9月23日
高雄市：9月30日
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