米其林推薦X在地人氣 台北六大必吃鰻魚飯

2017-07-25 15:10

【Info】
日本橋玉井
地址:台北市松山區復興北路313巷23號
營業時間:11:30-14:30 17:30-22:00 週二公休
連絡電話:02-2719-6660

 

4.京都屋

《京都屋》秉持著一條鰻魚做一碗鰻魚飯的堅持,讓每一位前來吃鰻魚飯的客人都可以吃到鰻魚的每個部位,不論是肥是瘦,在《京都屋》的鰻魚飯中都可以品味的到,也被許多饕客稱為「無懈可擊的鰻魚飯」。


堅持一條鰻魚做一碗鰻魚飯的《京都屋》是饕客品嚐鰻魚飯的最佳選擇(圖/京都屋)
堅持一條鰻魚做一碗鰻魚飯的《京都屋》是饕客品嚐鰻魚飯的最佳選擇(圖/京都屋)


【Info】
京都屋
地址:台北市天津街41號
營業時間:11:30-14:30 17:30-22:00
連絡電話:02-2541-9803

 

5.劍持屋

如果你會因為鰻魚長長的刺而削減品嚐鰻魚飯美味的樂趣,《劍持屋》的鰻魚飯絕對是一大好選擇。《劍持屋》鰻魚飯的特點就是完全無刺,可以盡量大口的品味鰻魚肥美的風味,若你還在為了鰻魚的長刺而煩惱,不妨一試這家《劍持屋》鰻魚飯的滋味。


台北四大鰻魚飯之一《劍持屋》(圖/劍持屋)
台北四大鰻魚飯之一《劍持屋》(圖/劍持屋)


【Info】
劍持屋
地址:台北市中山區建國北路二段258巷31號1樓
營業時間:11:30-14:00 17:30-22:00 週日公休
連絡電話:02-2516-0951
 

6.濱松屋

《濱松屋》選用台灣上等的鰻魚,肉質十分肥美滑順,配上特調的蒲燒醬汁,鹹鹹甜甜的滋味是愛吃鰻魚飯者的一大享受。《濱松屋》鰻魚飯最大的特色便是「一魚三吃」的吃法,先吃原味的鰻魚飯感受鰻魚最原始的滋味,再將小碟中的芝麻、海苔、蔥花混著吃品嚐另一種風味,最後再加入一點芥末和配上高湯形成茶泡飯的吃法,讓饕客可以一次滿足三種感受。


《濱松屋》將自家獨特吃法紀錄於菜單之中(圖/濱松屋)
《濱松屋》將自家獨特吃法紀錄於菜單之中(圖/濱松屋)


【Info】
濱松屋
地址:台北市林森北路199巷22號
營業時間:11:30-14:00 17:30-21:30
連絡電話:02-2567-5705


 

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