奶茶界LV松露鮮奶茶 老屋隱藏五星級茶香

文／MOOK景點家編輯部整理報導

隨著手搖飲的發想不斷創新，在台灣已經可以喝到各式各樣的創意飲品。繼小鮮肉、台南壽奶茶後，位在台北西門町、萬華一帶附近，出現了LV等級的鮮奶茶，iHERE當地小茶館坐落在艋舺街道上的一棟傳統老屋，保留老屋的外觀結構改建再生，主打全球首推的頂級松露奶茶，引發熱烈話題，也成功吸引了許多遊客前往嘗鮮。

iHERE tea & cafe的茶飲是遵循正統的英式沖茶技巧，秤量精準茶葉量，並講究溫壺、水溫以及泡茶時間等細節。店內飲品的品質也完全不馬虎，將調茶與煮咖啡流程，拆解成易於操作做的步驟，訂立SOP並嚴格執行。

iHERE全球首創的松露奶茶，採用TWININGS英國皇室御用唐寧經典英倫早茶當基底，搭配義大利進口、有「美食桌上的鑽石」稱號的頂級松露。此外，熱帶雨林咖啡也是美國USDA有機認證，熱飲甚至會用日本琺瑯鍋來現場熬煮，是非常值得品嘗的頂級美味。