台南國華街十大美食 日本遊客瘋小吃

文／MOOK景點家編輯部整理報導

台南的國華街被日本「Magazine House」旗下具有影響力的雜誌《BRUTUS》，選為最新一期的封面後，即引發熱烈討論與迴響，除了台南的景點耀眼國際外，也可以看出台灣對日本的觀光魅力。國華街一直是台南的美食聚落，許多知名小吃如富盛號碗粿、永樂牛肉湯、邱家小卷米粉等都這一帶，以下推選國華街的十大美食名單，下次有機會不妨到這些在地美食店家朝聖。

1. 富盛號碗粿

創立於1947年的富盛號碗粿，是台南最富盛名的碗粿，也是相當具人氣的銅板小吃美食。傳承了水木爺爺的手藝，目前由第三代接手，保留最古早的在地味道。這裡的碗粿Q彈不鹹膩，加上瘦肉、肉燥，沖上米漿，最後在淋上獨家醬汁，可以吃出真材實料的美味。
 
地址：台南市中西區西門路二段333巷8號
電話：(06) 227 - 4101

2. 金得春捲

金得春捲創立於1954年，也是當地必嘗的人氣小吃，每當假期到來，一早就會出現大批的排隊人潮。
 
地址：台南市中西區民族路三段19號
電話：(06) 228 – 5397

3. 邱家小卷米粉

Q彈又有份量的小卷與米粉，邱家小卷米粉是國華街得人氣店家，湯頭是純粹的小卷鮮甜，沒有加什麼額外的調味料。
 
地址：台南市中西區國華街三段5號
電話：(06) 221 – 0517

4. 葉家小卷米粉

有80多年歷史的葉家小卷米粉，用冰鎮的方式保持小卷的鮮度與彈性，人氣與熱門度就連導演李安都曾造訪過，時常可以看見門口大排長龍。
 
地址：台南市中西區國華街二段142號
電話：(06) 222 - 6142