竹編造型餐廳超吸睛 南投隱藏版在地美食

文／MOOK景點家克里斯多福整理報導    圖／竹青庭人文空間

老屋新生在近期掀起風潮，許多文創園區及咖啡廳將台灣的歷史老宅，改建成新的樣貌，其中位在南投竹山的竹青庭人文空間，是以竹編藝術復興老車站風華。運用竹山在地竹編工藝，將5,500條竹篾，轉化成室內大型空間藝術，更結合了竹餐料理、竹編工藝及人文講座，賦予老客運站新風貌，也深受遊客喜愛。

竹青庭人文空間將曾是竹山鎮重要轉運站的台西客運站二樓，打造成竹藝複合式空間，除了有在地竹藝品的展示間及文創商品外，餐食方面也秉持從產地到餐桌原則，帶給遊客創新的概念。

竹餐曾是南投十分熱鬧的小鎮，周圍種植大片竹林，曾歷經繁華年代。後來因竹子產業逐漸沒落，年輕人口外移，原本重要的轉運站也荒廢許久。隨著近年文創風興起，從民宿到餐廳等複合式空間的打造，將竹山這座小鎮有了華麗轉身的機會。