義大利福里安花神 世界最美咖啡館台灣首店
福里安花神咖啡於1720年在威尼斯創立首店，是歐洲歷史最悠久的咖啡館，一直到現在仍是觀光客到威尼斯必朝聖之首選景點！從過去以來便是藝術家、政商名流出沒的聚會點，更是推動藝術、文化發展重要的場所。福里安花神在全球享有盛名，近年也在阿布達比、倫敦、蘇州各地設立分店，目前已開設五家分店。
看好台灣對國際品牌的高接受度，福里安花神咖啡特別選擇將台灣首店設立於時尚指標的新光三越台北信義新天地A9，首店佔地130坪，提供130個座位(含戶外30個座位)，集結咖啡飲品、美食與零售於一店型式，打造全球最精緻的福里安花神複合式經營模式。店內除正宗義大利咖啡，華麗的下午茶甜點也是必點的經典餐點，花一個下午坐在福里安花神，彷彿穿越時空跟卡薩諾瓦、海明威、香奈兒女士…一起喝咖啡！
為忠實還原威尼斯本店，福里安花神咖啡台北A9店由品牌設計師Gloria De Ruggiero操刀打造，雖然近300年威尼斯本店的特殊環境氛圍是無法複製的，但品牌設計師仍為台北A9店加入許多威尼斯本店的設計元素，品牌不可或缺的藝術氛圍亦於台灣首店完全展現，其中如『藝術區』的攝影作品「the wives of the sea」為2016年威尼斯雙年展時，義大利攝影師Roberto Kusterle於威尼斯本店展出的展品、戶外咖啡座更來自於2015年威尼斯雙年展中國藝術家邱志杰為福里安花神咖啡創作的跨界藝術作品—「所以，我們不再四處遊蕩」系列作品。
店內牆上陳列的「Non Noti—不為人知」則是藝術家Frenopersciacalli為福里安花神量身打造的系列作品，而店內大量陳列的玻璃工藝品更是來自於著名的威尼斯玻璃島的玻璃手工藝術品…。用餐過程並有與威尼斯本店同步的音樂相伴，整體空間氛圍的營造，皆希望突顯福里安花神對於美食、生活及藝術文化的堅持。
造訪過Caffé Florian威尼斯本店的顧客應該都知道，談及Caffé Florian的品牌經典，不能不提的便是其獨步全球的「銀製托盤服務文化」。店內服務生將穿著歐式制服，他們會將顧客的餐點精緻陳列於特製銀托盤內，再舉起托盤上肩，以華麗的方式一次送到顧客手中，將餐點連同銀製托盤放置於桌上提供顧客享用。297年來，福里安花神都是以這種獨特的方式服務顧客，每一位服務生更以身為福里安花神的服務員為傲，威尼斯本店更有父傳子、傳承二代的服務員，數十年來，以他們獨到的服務歡迎每一位來到Caffé Florian的顧客。福里安花神咖啡台北A9店也將威尼斯本店傳承百年的服務模式全面移植台灣，讓消費者感受獨特道地的ITALIAN LIFESTYLE。
