添好運7店上7新菜 迎金雞2017「麵麵」俱到
文/MOOK景點家編輯部整理報導
迎接2017年新春,時值歲末年終正是邀請親朋好友齊聚一堂品嚐美食的好時機,來自香港、連續八年獲得米其林一星的添好運推出全新主廚推薦及經典菜色,全台7店推出7道新菜,以多樣化美味港點陪伴民眾一同歡慶喜迎新年。
主打「麵麵俱到」,推出具有飽足感的麵類主食-極品雞撈麵、干貝絲炒麵及帶子鮮蝦餃,透過可共享、多口味的餐點提供聚餐時的豐富選擇。
同步推出陳皮白玉紅豆沙、白果芋泥塔、薑茶等暖心甜品,享受熱呼呼的溫暖 。陳皮白玉紅豆沙為香港人偏好口感,輔以日本「白玉」甜品,搭配台灣在地食材紅豆,再添加些許陳皮,淡淡清香更有畫龍點睛的絕佳效果。
而白果芋泥塔食材選用芋泥、椰漿與蔥油,三者口感綿密豐富的巧妙融合,搭配外層烤過酥脆香濃的塔皮,多層次且滑順的口感令人驚艷,唇齒留香。飲品類則新增季節限定的薑茶,提供去寒、健脾暖胃的絕佳選擇。
全台添好運七家分店即日起更新主廚推薦菜單,有別於過往各分店限定的主廚推薦,各店點將統一主廚推薦餐點內容(統一時代店除外)。此次新菜亦特別研發Q彈滑嫩、濃郁爽口的極品雞撈麵,以及兼具色香味美的帶子鮮蝦餃,經典菜單亦新增多層次口感、道地清爽的干貝絲炒麵,以及皮薄順口的蔥花炸兩,適合年前多人聚餐食用。