舊城區探險 台北市場體驗遊學小旅行

文／MOOK景點家編輯部整理報導
 
「這是不用洗碗精，就能清洗餐具的抹布唷！」在市場賣了超過30年的阿嬤熱情介紹各式各樣的抹布。為了讓旅客體驗台北在地生活，品嘗傳統市場美食，北市觀光傳播局特別舉辦「萬華市場遊學」遊程體驗活動，邀請都市酵母負責人周育如帶領國內外旅客從萬華「新富市場」與「東三水街市場」出發，透過對菜市場的接觸與探索，深入瞭解台北在地生活。

一進到市場，就看到阿嬤熱情介紹抹布，仔細一看原來市場掛布裡的手繪人物就是阿嬤本人，隔壁國寶級的「阿婆油飯」飄來濃濃米香，古早味的「阿婆油飯」是市場的招牌美食。東三水街市場就像一座生活教室，各類型的生鮮食材和在地小吃讓人大飽口福，錯落的五金用品店與高級珠寶店更令人嘖嘖稱奇！

活動逐一拜訪營業超過30年的老攤販，參與的國內外旅客除了知道如何選擇當季最適合食用的蔬果、參觀麵條的製作過程、學習料理肉品的用刀方式，也意外發現超實用的免洗碗精抹布、洗衣膏和傳統剪刀，讓第一次來到台北的外國旅客大呼神奇，菜市場裡居然藏了這麼多生活寶藏。

新富與東三水街市場是日治時代台北最繁華的菜市場，菜市場裏就有超過135個創業故事與專業，其中「馨都如您意花苑」和「石福菜鋪」，這2個攤舖都是市府「一日攤商大改造」計畫的參加者。三代傳承的「石福菜鋪」在設計師的改造下，古典氣質藤編吊燈打亮宛如調色盤的蔬菜，展現設計美感和生活品味。

而另一間隱身在轉角60年歷史的市場花店「馨都如您意花苑」，新門面換上溫暖的色彩，乍看宛如歐洲街角的花店。這些小攤子打破一般人對傳統市場的刻板印象，讓參與的旅客瞭解百年市場智慧與隱藏在生活的細節，活動過程也透過與攤商的交流，讓旅客體驗台北在地生活與在地食材及飲食文化。

 

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