2016台灣美食展 六大展區大飽口福

文／MOOK景點家編輯部整理報導

 

2016台灣美食展( Taiwan Culinary Exhibition, TCE )今年邁入第25屆，8月5至8日於台北世貿一館盛大展出，以「純真食代」為主題，今年規模擴大為六大展區：食之藝、食之材、食之器、食之旅、食之伴、食之育，多達820個攤位，參展單位為歷年最多，與會人次可望突破以往記錄。

「食之藝」展區展現廚師精湛的技藝及藝術內涵；包含得時臺灣、美食櫥窗、廚藝春秋、國際廚藝邀請賽、原民薈館、翫味客家、大陸主題館及國外主題館等展館及活動，以及眾多飯店餐廳優惠餐券，包括：

• •海霸王城市商旅連鎖飯店：高雄駁二館，下殺0.1折，限量40張雙人住宿優惠券，原價9,396元，只賣99元，相當於0.1折，8/5上午10時30分凖時開賣

• •台中林酒店：超五星級週年慶買一送二住宿套券下殺3折，原價39,600元，優惠價13,197元

• •雲朗飯店集團 君品酒店茶苑頂級10OZ牛排套餐3.5折，原價1,408元，優惠價499元

• •花蓮美侖雙人住宿券也下殺42折，原價7,700元，優惠價3,299元

• •亞都麗緻大飯店：首次推出千元以下通用優惠券，每張只要999元，可以到天香樓(午間套餐)、巴賽麗廳(平日午間套餐)，巴黎1930餐廳(兩客頂級法式套餐午餐)，也只要3張通用券

• •國賓大飯店各館人氣餐廳超值餐券49折起，川菜廳「平日午間川燒明蝦雙人套餐券」NT$1299/張(原價NT$2,640/張)；國賓聯合住宿券3200元起

• •天成飯店餐券下殺4.8折起  住宿券下殺5.2折起，精選歐陸主菜+自助沙拉吧 NT$599，五星級飯店自助餐券每客NT$520起

• •圓山大飯店：熱賣的「中式料理歡樂桌菜」近5折，原價18,480元，優惠價9,999元，牛排館也首次推出限量優惠

• •台北福華大飯店：餐券5.5折起，江南春/蓬萊邨十人桌菜，原價16,500+10%，優惠價9,999元

• •台北神旺大飯店：澄江日本料理「海陸雙主菜套餐券」(每套兩張)，下殺53折，原價2,600元/套，特價1,380元/套

• •六福旅遊集團：頂級和牛首度曝光!餐券5.6折起，1券在手！7家五星餐廳通用

• •維多麗亞酒店：la FESTA義大利餐廳美國紐約客雙人套餐62折，原價2,860元，優惠價1,800元

• •台北晶華：栢麗廳平日下午茶優惠折扣券(四客)69折，原價3,036元，優惠價2,099元，現場另推出超早鳥平日春酒尾牙優惠專案活動，8月31日前簽約付訂，滿10桌即加贈精緻套房住宿一晚以及一桌免費

• •大地酒店：大地饗食套券(7張)71折，原價7,000元，優惠價4,998元；憑門票20元折價券可兌換每日限量50個福袋, 最大獎奇岩客房住宿券一張，價值13800元+10%

• •遠雄美食-秀廚自助午餐(12張餐券)，原價8,976，75折優惠價6,800元

• •台北君悅酒店：超值餐券89折，凱菲屋午／晚間自助餐單人券，原價1,628元，優惠價1,450元

• •台北慶泰大飯店：金穗坊西餐廳自助餐券原價6,820/10張，8折優惠價5,500/10張

• •福容大飯店：連鎖餐券買6送1(平均每張857元)、買10送2(平均每張833元)

• •大安9號日本料理．鍋物餐廳現金券買萬送千，鍋物下殺66折，原價6,000元優惠價3,980元的聯合餐券，只要999元，無論是原價2,178元的爐烤紐約客牛排套餐，還是北平烤鴨、波士頓龍蝦，或是輕食雙人套餐，都可一券搞定

• •吉野家集團雙人黑和牛吃到飽原價4,120元，優惠價2,999元

• •兆笙會館波士頓龍蝦火鍋雙人原價4,000元，優惠價2,560元

8/5-8/8展覽期間每天還有許多高級料理及美味好料免費品嚐，像是：天成飯店提供美國杉河農場肋眼牛排/櫻桃鴨、台北慶泰飯店提供冰梅嫩子排及櫻花蝦米糕、香格里拉冬山河渡假飯店提供宜蘭特色美食、圓山飯店、維多麗亞酒店主廚來請客活動、日月潭涵碧樓、老爺酒店、兆笙會館、退輔會武陵農場、台灣農畜產…等更多優惠及美食現場試吃等，等待消費者到台灣美食展現場挖寶！

除此之外，今年國外展區更邀請日本香川縣、山形縣、及瀨戶內參展，現場展出日本道地小吃，包括廣島燒、讚岐烏龍麵、德島拉麵、滋雅米…等平民美食。

• 食之材

好食材本身就是一道美食，台灣美食缘自於豐富的農產及多元運用。「台灣農業館」展示台灣優質的農產品及農業精品。「食材旅行與農遊伴手」展示區的現場提供「食材之旅」的資訊及票券販售，鼓勵民眾到食材的故鄉去走走，親身體驗在地食材所帶來的魅力。

• 食之器

本屆「食器台灣」演繹器皿的工藝及蛻變，「小吃大器」區舉辦「臺灣特色小吃內用器皿創新設計競賽」得獎作品展示，金獎「蚵聞者」以蚵殼作為整體造型，並延伸握把，不僅吸睛更兼顧實用；銀獎「脈脈相傳」則以中式建築的斗拱設計，放射狀的延伸代表碗身上的印花意象，呈現大氣的一面。

• 食之旅

旅行除了遊覽風光景色外，地方味更是令人無法忘懷，尤其是位於山線、海線、閩南、客家、北部及南部的交會地的彰化，在地風味吸引饕客不斷前往嚐鮮，美食展特別推出彰化館，包括享譽半世紀的著名彰化小吃：西門彰化肉圓、范氏肉圓、三頓爌肉飯陽光老店、正彰化肉圓、春芳羊肉爐、老牌彰化涼圓、無餓不坐麵線糊、阿美姐高麗菜飯….將近40攤的在地小吃一次展出，讓民眾大飽口福。