體驗手作海鮮燉飯 遊學西班牙伴美食
文/MOOK景點家編輯部整理報導
西班牙語是目前世界上第二多人使用的語言,旅遊西班牙適合放慢腳步,來趟短暫的文化居遊或短期遊學。為滿足日漸增多的西班牙旅遊及遊學須求,STAGE遊學磊欣怡經理說明目前西班牙遊學規畫,一般多是學語言或純旅遊,所以這次特別規畫瓦雅多利德大學深度文化遊學團,滿足慢遊學習的學員,在學習中也安排體驗海鮮飯廚藝手做,讓學生在遊學之餘享受當地文化風情。
瓦雅多利德大學與莎拉曼卡大學同為西班牙具悠久歷史的知名大學,成立於13世紀,至今瓦雅多利德大學大學已經設有63個不同學系的專業課程,舉凡法律、醫學、歷史等課程,擁有4個校區,各自擁有主要教授的學科。所有課程皆包含學校安排的課外活動,帶學生到西班牙知名景點旅行,住宿部分安排在住宿家庭中,費用包含每日2餐。
最特別的是課程最後一天,安排西班牙海鮮飯廚藝課程,由專業廚師親自帶領前往市場講解並和學員們挑選食材後,返回廚藝教室,廚師示範如何調配西班牙Sangria水果酒及最適合夏天的西班牙番茄冷湯,最後作出主菜西班牙海鮮飯,讓學員體驗西班牙在地味道。三週的課程結束之後,學員也將獲頒瓦雅多利德大學結業證書,成為努力學習最佳的禮物和紀念及西班牙之旅的體驗。