紐約最新話題甜點 雨滴蛋糕發想源頭水信玄餅

2016-04-12 15:00

在紐約引發話題的甜點，由Darren Wong所發想製作的雨滴蛋糕（Raindrop Cake），創意的來源即為日本的水信玄餅，透明圓亮光滑的外觀，簡單又美味的口感，引發紐約客好奇與討論。


雨滴蛋糕在紐約引發高人氣。（圖片來源／Raindrop Cake）
雨滴蛋糕在紐約引發高人氣。（圖片來源／Raindrop Cake）


山梨縣的水信玄餅是當地的人氣土產。（圖片來源／金精軒）
山梨縣的水信玄餅是當地的人氣土產。（圖片來源／金精軒）


雨滴蛋糕的配料為黃豆粉與紅糖糖漿，透過社群媒體照片的轉分享引發高度關注與討論，可以說是2016年引領紐約美食圈的甜點話題之一。其以水滴為品牌LOGO，也有翻做水滴蛋糕。


不少網友戲稱透明無色的雨滴蛋糕像極了隆胸時的鹽水袋。（圖片來源／Raindrop Cake）
不少網友戲稱透明無色的雨滴蛋糕像極了隆胸時的鹽水袋。（圖片來源／Raindrop Cake）


簡單的擺盤與調味，創造雨滴蛋糕透明視覺與獨特口感感受。（圖片來源／Raindrop Cake）
簡單的擺盤與調味，創造雨滴蛋糕透明視覺與獨特口感感受。（圖片來源／Raindrop Cake）


雨滴蛋糕
Raindrop Cake
地址：New York,NY 90 Kent Ave
 

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