純正小鮮肉！台南牛肉湯嚐鮮新體驗

添好運中壢大江店供應與全台各分店相同的美味餐點，主打招牌點心如四大天王：酥皮焗叉燒包、黃沙豬潤腸、香滑馬來糕及香煎蘿蔔糕等共30多道餐點及甜品。時序進入9月中旬，台灣初秋氣溫仍偏高且屬乾燥，秋季適當進補，為滋養和調節人體機能的最佳時機，「潤燥、養肺」也成了秋季飲食重點

譬如，大火快炒的蔥爆牛肉！相較於經過熟成的進口牛肉來說，標榜溫體的國產牛頗適合東方火焰式的料理手法，過火熟透既不失鮮嫩口感，蔥蒜調味後也使之相輔相成。

添好運搶先其他門市獨家推出3道兼具美味及滋補的主廚推薦餐點，以秋季盛產、最佳潤食材入菜的「蓮藕排骨湯」，蓮藕具獨特香氣且營養豐富，燉煮後口感鬆軟，清甜滋潤，搭配軟嫩適中的排骨，以小火煨煮食材將精華濃縮於湯中，香氣撲鼻、入口濃郁，適宜入冬食用。營養價值高且富膳食纖維的芋頭，助於秋季益胃健脾、增強免疫，主廚將芋頭切成骰子狀蒸製而成「蒸芋頭糕」，口感軟嫩且吃得到完整芋頭口感，入口香氣濃郁，最後淋上添加蝦米的滷肉提升整體香氣，並以蔥花搭配食用，風味多層次及豐富味蕾。

融合台灣在地食材的「三鮮飛魚子蒸粉卷」，內餡豐富含有飛魚卵、豬肉、鮮蝦、香菇，青豆，並以馬蹄增添爽脆口感，粉卷淋上蛋白與紅蘿蔔製成芡汁一起蒸製，使蒸粉卷呈現晶瑩剔透，豐富餡料於皮下若隱若現，入口清甜爽口，為老少咸宜餐點。