好大一塊肉！潮州懷舊餐廳重新詮釋家鄉味
挖起拔上，千絲萬縷勾勒其中，就味道來說這盤焗烤義大利筆管麵味道相當豐富，上頭的起司應該至少用了2種以上！但整盤吃盡並不會讓人感到嫌膩，反確切地有種飽足。值得一提的是，紮實的食材透過醬料相當連貫，也難怪這盤焗烤有本事獲得真正義大利人的認同！
接著端上的這道甜點，金磚土司！！！
土司並非只是單純切塊上桌，每個土司塊還抹糖烤過，讓其表面口感更為硬挺，但又有著微糖的幸福感，配上微微融化的冰淇淋外加棉花糖......看來女性遊客在衝往墾丁吶喊前可以先在此停留稍微下午茶一下，抓住幸福的尾巴，但請不要對隔壁的義大利修士亂來。
事實上屏東潮州憶童年人文懷舊餐廳，就定位是屬於以滿足當地客群為主，看似是常見的簡餐、套餐，但就食材用料，乃至料理的完整度來說實不亞於許多城市美食。然以「懷舊」來說，從可能對咱們理應是懷念古早味、過往至今的台灣味，直至現在已成為讓更多不同來歷的人，卻能同時到此找到屬於自己的家鄉味，這就一間服務地方的餐廳來說其實是相當難能可貴的，不僅代表著憶童年對懷舊的定義不只侷限在台灣，而是為了更多坐落在當地的人們所懷舊，與歸人和過客們一起尋找那源自土地的滋味。
註：美食報導須留意賞味日期，餐點容易因店家內部或菜單調整等因素產生變動。
【Info】
屏東潮州憶童年人文懷舊餐廳
地址：屏東縣潮州鎮民生路2-10號
電話：08-786-2471
營業時間：11: 00 - 22: 00
作者介紹：－SanjiNoir－黑侍樂讀－
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