台北東區216巷美食多 變身拉麵控天堂
【Info】
世田谷拉麵せたが屋台灣1號店
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄15號
電話:02–2567 6681
●麵屋武藏
麵屋武藏首家台灣分店「虎嘯」就位於東區216巷中,麵屋武藏裝潢風格強烈,融入了許多日本武士的元素,所有的湯與麵都可以調整濃度及硬度,入口即化的叉燒肉片更是受到消費者喜愛。
【Info】
麵屋武藏 虎嘯
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄4號
電話:02–87719222
●炎神拉麵
炎神拉麵以1300度火焰槍噴射高溫火焰烹煮拉麵,利用高溫火焰迅速地讓油脂與湯汁融合,調和出香醇濃郁的口感為最大賣點。除了獨創的火焰烹飪方法製作外,對於品味的堅持也不再話下,而味噌口味獨特,特別嚴選了北海道的三種味噌再以新鮮蔬菜及大吟釀酒粕調製而成。