九州鬆餅二號店質樸美感 推台灣限定宇治抹茶餐點

文／MOOK景點家旅遊生活網編輯部整理報導

 
九州鬆餅自2015年1月27日引進台灣，於富錦街開設台灣首家專賣店，成功地引起消費者熱愛與支持；12月27日開設第二間門市-松菸店，於瀰漫文創氣息的台北松山文創園區旁盛大開幕，同時也推出全新「台灣限定」京都宇治抹茶餐點，另外富有九州鬆餅品牌風格的周邊小物也於松菸店限定上市，將為台灣九州鬆餅注入新的元氣與活力。

座落於新下午茶一級戰區的九州鬆餅松菸店，開幕當天邀請多位台日雙方合作夥伴出席，包括九州鬆餅創始人村岡浩司社長、日本夥伴泉川大先生、鈴木孝博先生、台灣店總經理蔡景明先生、台灣合夥人江守仁先生、陳建志先生一同進行剪綵儀式，為九州鬆餅松菸店揭開序幕。本次松菸店開幕也特別邀請兩位日本師傅 山下宏和先生、以及桑畑宣孝先生，傳承日本餐飲企業對工作的細膩態度與技藝。

九州鬆餅松菸店承襲一號店的溫馨日式風格，寬敞舒適的長形空間，天花板裝置霧面玻璃井字天窗，暖色系燈光的映照下彷彿自然陽光由天井灑下，而本次也大量運用摩登感十足的金屬方型及懸吊燈飾，打造更現代化的光影視覺效果，內部空間以原木搭配石磚等天然材質搭建而成，並利用色調與異材質的交錯使用，營造出空闊視野感，帶給大家溫暖又舒適的用餐氛圍。

「九州鬆餅粉」全部以日本九州的嚴選素材製成，口味除了七穀原味鬆餅粉，專賣店內也提供加入了生產量非常稀少的九州酪漿粉製成的「九州經典牛奶鬆餅粉」、五種蔬菜乾燥製成的，「九州鮮野菜鬆餅粉」，以及加入乾燥地瓜粉末的「九州薩摩芋鬆餅粉」共四種口味，提高口感、味蕾豐富度。同時我們強調不使用乳化劑、香料、加工澱粉等，更不使用含鋁的膨脹粉，七種穀物為鬆餅帶來鬆軟Q彈口感。

九州鬆餅松菸店推出多項全新商品，包括「台灣限定」嚴選京都宇治抹茶系列餐點、以及精選以胡桃、芝麻、黃豆均衡打出的「堅果芝麻豆奶飲品」。台灣限定「九州抹茶提拉米蘇鬆餅」，層層七穀原味鬆餅抹上宇治抹茶夾心、頂上覆蓋著特製綿密的提拉米蘇、最外層灑上雪花般濃濃的細緻抹茶粉，搭配九州鬆餅精製抹茶糖漿，完整呈現視覺與味覺的鮮明層次感；另外也推出「九州抹茶蒙布朗」，以白朗峰視覺概念於原味鬆餅塔上畫出層層交錯的抹茶栗子鮮奶油，體驗從舌尖到味蕾的幸福享受。