日本立食再進階!東京新宿碳烤牛排店豪爽吃

2015-12-01 18:00

除了襯底的洋蔥外,上頭還有著炸蒜頭片,一旁則灑著玉米粒,該有的都沒少。








點選的熟度為Medium(五分熟)的程度,但從斷面來看已達七分熟的程度,作為到此用餐時的參考,畢竟熟度這玩意是青菜蘿蔔各有所好,就在下自己的飲食習慣來說這樣其實過熟了些。
 
但平心而論,整塊牛肉除了有明顯的炭火香氣外,油脂的豐厚且不失嚼勁讓每口都洋溢快感!除了肉切大塊可以大快朵頤,肉質不僅無明顯的酸味,嚼上後又覺得齒牙留香,整個就是豪邁中又帶有細膩,相信再生一些表現會更好!




最後留下油邊作為紀念,也代表著這道主菜就此打完收工。基本上就碳烤的料理方式來說,豐厚的油花有不小的加分作用,但如果不想吃這麼油的話,也可嚐嚐菲力來試試,但為了不要太乾,自然是生一點比較好。
 
不過平心而論,由於立食站著吃,未免腳酸來說速度還是要把持的,加上不想要鐵板加熱過頭的話刀叉可能要動快些,外頭的門庭若市也讓在內用餐有些壓力(咦?)或許不能太細緻的品嚐確實成為立食用餐的明顯缺點,且相當地不慢食,但這種速食文化讓人能在吃好東西的同時自我滿足,或許也是快速餵飽身體同時也餵飽靈魂的另類辦法吧!
 
註:美食報導須留意賞味日期,餐點容易因店家內部或菜單調整等因素產生變動。
 
 
【Info】
いきなりステーキ東京新宿西口店店家
地址:160-0023 新宿区西新宿1-4-2 141ビル1F
電話:03-6302-0929
營業時間:11: 00 - 23: 00
平日中午限定餐時段:11: 00 - 15: 00

作者介紹:-SanjiNoir-黑侍樂讀-
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