池上傳說早餐 必吃大池豆皮店

2015-11-24 16:00

文/MOOK景點家旅遊生活網編輯部廖啟佑報導
 
每到秋天,就是台東池上最美麗的季節。這時大片的稻田已轉成了金黃色模樣,當花東縱谷的風吹過,黃澄澄的稻子邊隨之舞動,一致的動作像是一波波金色的海浪相當美麗,吸引了不少遊客前來。而來到池上,除了欣賞動人稻浪,如果沒有品嘗最道地的美食就太可惜了。


大池豆皮店。(圖片提供/墨刻編輯部)
大池豆皮店。(圖片提供/墨刻編輯部)


秋季,金黃色的稻浪吸引遊人前來。(攝影/MOOK景點家廖啟佑)
秋季,金黃色的稻浪吸引遊人前來。(攝影/MOOK景點家廖啟佑)


在池上有間旅人口中必嘗的夢幻早餐店「大池豆皮店」,吃過的人都大力推薦。位於巷弄間的大池豆皮店其實是間擁有五十多年歷史的豆皮工廠,負責供應台東縣大多數的豆皮,雖然鐵皮的店面看起來不太起眼,但最讓人驚豔的美味往往就藏在這樣的地方。


香氣四溢的香煎豆包。(圖片提供/日暉國際渡假村)
香氣四溢的香煎豆包。(圖片提供/日暉國際渡假村)


來到大池豆皮店可以見到店家製作豆皮的過程。(圖片提供/JIM)
來到大池豆皮店可以見到店家製作豆皮的過程。(圖片提供/JIM)


以傳統柴燒工法製作。(圖片提供/JIM)
以傳統柴燒工法製作。(圖片提供/JIM)