除了可供觀賞之外，杭菊的味道甘甜，不僅當作藥材具有養肝明目、清熱解毒等功效，也可拿來泡茶飲用，可以消暑、降火氣。九湖農場休息站是個認識杭菊的好地方，休息站裡的也能受道導覽人員熱情招待，除了細心的介紹杭白菊、金菊，與其他菊花種的不同，更會泡好的一壺壺菊花茶貼心沖泡好，供遊客飲用。

[更新] 2015.10.27
2015苗栗銅鑼「杭菊芋頭節 - 菊祥如芋」 
活動日期：11/14(六)、11/15(日)
賞花期間：11月上旬～12月上旬
活動地點：九湖休閒農場/苗栗縣銅鑼鄉九湖村92-3號
活動內容：花田囍事開幕式、親子採菊體驗、菊娃娃彩繪、客家美食品嚐、菊花美人茶無限暢飲、手工香皂製作、有機農產販售、家政成果展等。
賞菊專車：活動期間(11/14-11/15)上午8:30~下午16:00於「銅鑼火車站」提供免費接駁服務/每半小時一班。
交通指引：如自行開車，可由國道一號銅鑼交流道下，接台13甲外環道路，經園區大橋或九湖大橋進入活動現場。(活動期間將實施交通管制)

 

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