文／MOOK景點家旅遊生活網編輯部整理報導
 
茅葺之鄉藥師溫泉旅籠 Kayabuki no Sato Yakushi Onsen Hatago
 
藥師溫泉旅籠位於群馬縣山區，距東京數小時車程，這家鄉村古民家有著代代相傳的在地美食，以牧場剛產下的新鮮雞蛋，澄黃蛋液與手工現切的蕎麥麵相混，佐以濃厚清香的野菜，為旅客們獻上一頓古味料理。

一里野高原洛安酒店Ichirino Kogen Hotel Roan
 
擅長傳統方式烹調的洛安酒店，在古樸和室內設有露天溫泉，讓遊客在每個季節都得以體驗不同的山村鮮味，其中最令遊客稱道的便是運用白山地下水種植、烹煮而成的越光米，另外還有白山特產的白山堅豆腐，搭配串燒和季節野蔬，讓饕客讚不絕口。

箱根湯本溫泉豐榮莊Hakone Yumoto Onsen Hoeiso
 
位於東京近郊的箱根溫泉區，提供雉雞餐點，不論搭配葡萄酒或是清酒，散發出的軟嫩香甜口感皆深受女性喜愛，此外擁有水磨功夫的大廚，還備有新鮮至極的生魚片和香氣芬馥的養生藥膳鍋供君選擇。

日本溫泉旅館住宿Q&A

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