【吃美食】用燒杯喝調酒 日本實驗室酒吧超違和

文／MOOK景點家旅遊生活網編輯部整理報導
 

日本人天馬行空的創意總是挖也挖不完，近日在日本有間以實驗室為主題的酒吧INCUBATOR（インキュベータ），店內裝潢就設計得像是正規的實驗室一般，各式尺寸的燒杯、酒精燈還有試管成列牆上，走進酒吧還必須披上白袍，把飲酒作樂的消遣變成在做化學實驗般的場景，噱頭十足！

INCUBATOR徹頭徹底的實驗室風格，來自於本身就是生物學研究員出身的主人，最初本來只是想提供一個讓研究員能夠彼此交流的場所，才開了這間酒吧。客人進到INCUBATOR必須換上實驗長袍，彷彿就披上了一種即將開始做實驗的臨場感。到處都能見到的實驗相關器材，好比一坐下就有自由取用的石蕊試紙在桌上，酒類飲品也會用試管來盛裝，下酒菜則會被放在實驗器皿中，充滿違和感的場景格外有趣！