【旅人誌】清邁，慢慢玩最好

以紅磚砌成的石窟外牆，因年代久遠，磚色轉為煙燻般的褐黑，苔深難掃。山壁一側是一方雜木林，樹根盤結，厚積一地的落葉因天熱而轉為枯褐，數不清的殘損佛像石雕供奉其間。其中最大的一座佛首，斂著目光，唇邊一抹安靜微笑，有一種洞悉世事的悲憫，又有一種超脫世外的淡然。

也許因為歷經荒廢，雖風和日麗，無夢寺境卻仍有一種抹滅不去的寂寥。同樣是隱遁山林，帕剌寺（Wat Palad，亦作 Wat Pha Lat）卻少了感傷，多了幾分恬和意境。這是一處真正的山中祕境，建於1373年，不在指南攻略中，在當地亦少有人知。帕剌寺位於素帖山國家公園區，毗鄰素帖寺，兩寺間有健行步道「Monk's Trail」。沿1004號公路上行約五公里，即見一座紅瓦白牆的小寺殿，左右兩側的車道和山徑皆可通向帕剌寺。

玩藝清邁，風格小店
回歸大地，共饗時光，Rustic & Blue

「從農場到餐桌（Farm to Table）」風潮崛起，越來越多人開始有意識地捨棄加工食品，轉而追求大自然直送的新鮮原味。清邁位於泰國皇家農業計畫區，近郊即有不少農場，Farm to Table 概念得以快速融入城市，有機餐廳 Rustic & Blue 即是此風潮的代表。

Rustic & Blue 佇立在 Nimman 第7街，充滿鄉村情調，斑駁磚牆，視線自玻璃直接穿透至後院的盎然綠意，暖調木質、黃光和植栽，散發著一種率性愜意；院中老樹盤據了半面天光，布沙發、乾草、棧板，各種意想不到的桌椅組合，搭上陽傘、印第安帳、蘆葦和梅森玻璃罐，生動描繪出餐廳概念中隱含的「大地」意象。