文／MOOK景點家旅遊生活網編輯部整理報導
想要吃酸菜白肉鍋，在台北地區大部分的人絕對是首推於50年歷史的台北老店台電勵進酸菜白肉鍋，道地的滋味，懷舊復古的用餐氛圍，受到許多饕客的喜愛！但在2013年，台電勵進酸菜白肉鍋的主廚離開，於內湖區自立門戶開設了全新的「連進酸菜白肉鍋」，儘管是從原台電勵進分家，店內卻呈現截然不同的風格，不論是裝潢與味道，都讓人耳目一新。
清爽的酸菜白肉鍋搭配香脆的蔥油餅一起享用，口味一絕。(攝影／MOOK景點家廖啟佑)
內湖新連進酸菜白肉鍋主廚為前台電勵進酸菜白肉鍋主廚。(攝影／MOOK景點家廖啟佑)
連進酸菜白肉鍋隱身在內湖大樓內，內部的裝潢，走日式精緻風格，用餐環境新穎寬敞且乾淨舒適，充滿了現代輕食的用餐氣氛，而在料理上老店採用傳統的炭火爐進行料理，而新店則採用電磁爐，延續酸菜白肉鍋的好味道，每桌客人都會先送上基本盤酸白菜、蔥油餅、涼拌冬粉、肉丸子，其中蔥油餅與酸白菜都能免費續盤讓客人吃得過癮。
客人可以透過酸白菜自行調整酸度口味。(攝影／MOOK景點家廖啟佑)
店內環境走日式裝潢風格。(攝影／MOOK景點家廖啟佑)
寬闊的用餐環境，非常適合三五好友一起享用。(攝影／MOOK景點家廖啟佑)
