Café & Meal MUJI積極融入在地食材，為台灣客人把關美味與健康。(圖片提供／MUJI）

除了鼓勵消費者以最「質素」的方式享用食材，減輕對身體的負擔外，台灣無印良品也期望透過首間Café & Meal MUJI店舖的開設機會，積極深入發掘台灣産地食材，透過實地探訪，了解生產環境與過程，將這些台灣優良食材與日本食材結合、融入料理中，讓消費者在體驗餐飲的過程中、感受遇見台灣的美好。同時，無印良品為將導入日本化管理制度和標準，在食材的安全管理部份維護消費者的飲食安全。

 

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