秋冬吃台南！牛肉湯虱目魚正當時
文／MOOK景點家旅遊生活網編輯部整理報導
台灣是美食天堂，其中又以台南小吃最讓人難忘，台南市政府也為了讓國人更加了解台南美食，舉辦了第四屆的台南美食節。台南美食微甜、精緻、多樣化，為使民眾更瞭解台南美食，台南市政府辦理「2014台南美食節」邁入第四年，今年於台南美食多樣性的廣度中，特選「清燙牛肉」、「虱目魚」、「冰果室」三大主題，重點推薦呈現美食的博大精深與產地直送的新鮮料理特色，邀請民眾來台南啖美食！
台灣是美食天堂，其中又以台南小吃最讓人難忘，台南市政府也為了讓國人更加了解台南美食，舉辦了第四屆的台南美食節。台南美食微甜、精緻、多樣化，為使民眾更瞭解台南美食，台南市政府辦理「2014台南美食節」邁入第四年，今年於台南美食多樣性的廣度中，特選「清燙牛肉」、「虱目魚」、「冰果室」三大主題，重點推薦呈現美食的博大精深與產地直送的新鮮料理特色，邀請民眾來台南啖美食！
「清燙牛肉」
臺南市的肉牛產量居全國之冠，是全國牛肉的主要產地，由於擁有產地快速直送之優勢，故能將新鮮溫體牛肉以清燙之方式料理，成為臺南獨有的特色料理-「清燙牛肉湯」。
臺南市的肉牛產量居全國之冠，是全國牛肉的主要產地，由於擁有產地快速直送之優勢，故能將新鮮溫體牛肉以清燙之方式料理，成為臺南獨有的特色料理-「清燙牛肉湯」。
「虱目魚」
臺南虱目魚產量佔全臺第一，更被稱為虱目魚的故鄉，早上來一碗虱目魚粥配油條是最有台南味道的生活習慣，為使產業獲得大家更多的參與及支持，希望透過系列活動，讓地方特產賦予在地漁村風貌，吸引全國各地的好朋友，來到臺南觀光旅遊，創造漁村新價值。
臺南虱目魚產量佔全臺第一，更被稱為虱目魚的故鄉，早上來一碗虱目魚粥配油條是最有台南味道的生活習慣，為使產業獲得大家更多的參與及支持，希望透過系列活動，讓地方特產賦予在地漁村風貌，吸引全國各地的好朋友，來到臺南觀光旅遊，創造漁村新價值。
