台灣山毛櫸步道位處宜蘭縣太平山國家森林遊樂區，是一條景觀、生態豐富，設施也相當多元的步道，全長約3.85公里，來回約7.7公里，因擁有廣達1100公頃臺灣最大面積的山毛櫸原始林而得名，前段路線沿著以前運送木材的軌道興建，一路平坦好走，更有特製的踏墊與階梯，兼具生態與遊憩功能，可以避免踐踏下面的草地或土壤，也能防止遊客因溼滑而跌倒。步道後段有較為崎嶇的山路，末段則可以登上稜線。

山毛櫸生長環境特殊，種子不易發芽是非常針對的植物。(圖片來源／羅東林區管理處）

山毛櫸又稱台灣水青岡屬於冰河時期孑遺植物，分布於海拔1600-1800公尺之間，樹高可達20公尺以上，多生長於稜線，因結實率偏低，種子不易發芽，為臺灣珍稀植物。山毛櫸同時也是「夸父綠小灰蝶」的主要食草，也更顯示山毛櫸的珍貴及保育的重要性。

 

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