大稻埕咖啡飄香！星巴克特色古宅保安門市開幕
全門市共有3層樓，其中門市1樓為完整的星巴克典藏空間，首創全台獨座三面式Reserve吧檯，讓進門市的顧客從每個角度都能明顯看到鑄鐵立柱上的Reserve標誌。而在吧台後方特別採取全牆面以商品陳列櫃呈現的復古概念，呼應星巴克美國早期店鋪設計及大稻埕1930年代茶館的陳列手法。此外，星巴克設計團隊別出心裁在1樓座位區牆面畫上世界地圖，點出咖啡產地、運輸路線及歷史等，更特別拉出地圖中大稻埕港口的位置，顯示其20世紀初期對台灣咖啡、茶等商業運輸的重要性，別具意義。
「保安門市」2、3樓為葉金塗古宅真正遺跡。建築外牆維持早期古宅的巴洛克式風格，並保留古宅主人當時的商字記號，結合「泰」字及事業商品-「鳳梨」再綴以花、草等象徵大地的泥塑藝術。
