小小的工坊裡，常常充滿遊人的笑聲，他們聽著克文哥說著當年的故事，手裡拌著老酒，然後回家靜靜等待紅麴發酵成老酒，黃克文表示，因為菌種是活的，所以氣溫，晃動及開關次數都會影響老酒最後的口感，遊客帶回家後一定要小心的呵護，在前一個月要打開瓶子和老酒說說話，攪拌攪拌它，而且老酒會愈陳愈香，要放久一點再喝。就這樣子，馬祖的鄉愁及美味，隨著每一位遊人的手，慢慢地散開。黃克文的故事就像老酒，用時間打造馬祖的特色，用心接待每一位遊人，我也透過品味這一杯順口溫和的老酒，驅走了冬天的寒意，讓全身都溫熱起來！

 

此外，馬祖尚有純樸的聚落風情、大時代留下的戰地風貌、遺世獨立的東湧燈塔、豐富精彩的燕鷗生態……等，留待遊人一一探訪。有人說，馬祖最美的不是風景而是在地的馬祖人，身在馬祖的我，從曹以鋒和黃克文身上深刻感受到，而這一切也等著你前來馬祖後慢慢發現和體會！

 

【Info】

馬祖

交通方式：

【搭機】立榮航空每日有固定航班往返松山－南竿，松山－北竿；每日固定１航班往返台中－南竿，因馬祖氣候變化大，航班隨季節或當日天候狀況可能有所調整，建議出發前需再洽航空公司確認。

 

【搭船】台馬輪為往來基隆港、東引、南竿福澳港三地之主要海上交通工具，每日22：50於基隆出發（21:30至22:30為登輪時間），航程約8至10小時，因天候或維修時有變動。

 

【島內交通】可租借機車，或搭乘公車、計程車；由南竿福澳港可搭船轉泊至各離島。

 

 

 

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