【週一吃美食】麗禧酒店法式七夕套餐 浪漫接吻送泡湯

2014-07-21 14:00

文／MOOK景點家旅遊生活網編輯部整理報導
 
七夕今宵看碧霄，牛郎織女渡鵲橋。還記得牛郎與織女的愛情故事嗎? 與心愛的她(他)來一場神仙眷侶般的浪漫七夕饗宴。北投麗禧溫泉酒店於2014年8月2日七夕情人節當日，推出特別企劃「親親七夕‧接吻送泡湯」法式浪漫饗宴專案。由歐陸餐廳C’est Bon法國藍帶主廚推出NT$5,200+10% 雙人七夕法式套餐，凡享用5200套餐者，於入場時於甜蜜親吻，即贈送價值NT$2,000元浪漫雙人湯屋券乙張。讓情人享受一年一次的浪漫七夕雙重體驗。


麗禧七夕套餐甜點-櫻桃酒與巧克力慕斯佐香草冰淇淋脆椰子絲。(圖片提供／北投麗禧溫泉酒店）
麗禧七夕套餐甜點-櫻桃酒與巧克力慕斯佐香草冰淇淋脆椰子絲。(圖片提供／北投麗禧溫泉酒店）


歐陸餐廳C’est Bon推出七夕愛戀頂級法式雙人套餐，兩客NT$5,200+10%，藍帶主廚Peter採用頂級當季食材融合台灣在地特色，透過純熟料理手法精彩演繹出法國傳統美味與台灣在地特色雙重奏，帶領情人在醉人的味蕾中穿梭於法國與台灣之間。


情侶於入場時甜蜜親吻即送浪漫雙人湯屋券一張。(圖片提供／北投麗禧溫泉酒店）
情侶於入場時甜蜜親吻即送浪漫雙人湯屋券一張。(圖片提供／北投麗禧溫泉酒店）


前菜【馬糞海膽‧炭烤埔里筊白筍佐柚子味增醬 】以頂級北海道海膽搭配整支清脆爽口的筊白筍，以柚子味增點綴，完美烘托出馬糞海膽的鮮甜，整道前菜如同一艘領航的愛之船，準備展開味蕾的奇航；【櫛瓜濃湯 季節海鮮 西班牙臘腸】當令台灣櫛瓜與洋蔥拌炒，加入雞湯與季節海鮮熬煮，最後加入口味獨特的西班牙臘腸提味，呈現層次豐富的濃郁口感；【嫩煎鵪鶉紅甜菜頭佐檸檬奶油與鵪鶉醬汁】法國傳統料理嚴選屏東產地當日新鮮配送鵪鶉，爽口紅甜菜頭襯托，搭配清爽的檸檬奶油與鵪鶉內骨加入蔬菜熬煮的濃郁鵪鶉醬汁，兩種獨特沾醬在輕與重之間找到美味平衡；主菜特別推出【波士頓龍蝦干貝慕思佐珍珠豌豆仁與龍蝦醬汁】頂級去殼波士頓龍蝦，干貝慕絲以細膩工法製作，整顆北海道干貝壓泥拌入鮮奶油，以乾煎方式傳遞干貝最原始的海味，青翠細緻的豌豆泥與粉橘色的濃郁白蘭地龍蝦醬汁，交織出夏日最美麗的視覺與味覺饗宴。


麗禧七夕套餐-美國極黑牛菲力-玉米餅-宜蘭三星蔥-伯納西醬汁及馬告胡椒。(圖片提供／北投麗禧溫泉酒店）
麗禧七夕套餐-美國極黑牛菲力-玉米餅-宜蘭三星蔥-伯納西醬汁及馬告胡椒。(圖片提供／北投麗禧溫泉酒店）


麗禧七夕套餐-波士頓龍蝦-干貝慕斯-珍珠碗豆仁-龍蝦醬汁。(圖片提供／北投麗禧溫泉酒店）
麗禧七夕套餐-波士頓龍蝦-干貝慕斯-珍珠碗豆仁-龍蝦醬汁。(圖片提供／北投麗禧溫泉酒店）


另一項主菜選擇是【美國極黑牛菲力 玉米餅 宜蘭三星蔥佐伯納西醬汁及馬告胡椒】特選和牛最高等級極黑牛菲力，紮實口感卻不失美國牛肉特有的鮮甜油花，以宜蘭三星蔥與珠蔥相互輝映，清甜與微嗆雙重口感取代洋蔥與大蒜佐料，再佐以法式傳統伯納西醬汁及台灣在地原始馬告胡椒，讓菲力在優雅細膩與狂野奔放中令人沉醉。最後附上點心主廚特製七夕甜點【櫻桃酒與巧克力慕斯佐香草冰淇淋脆椰子絲】內層特濃巧克力蛋糕搭配苦巧克力慕斯的濃郁香醇，中間夾著苦甜的櫻桃酒香奶油，於最外層淋上新鮮的酸甜櫻桃醬，完美傳遞出情人愛戀的酸甜中帶點苦，如此的層次堆疊，格外令人難以忘懷。
 
北投麗禧溫泉酒店位於北投區制高點，擁有大磺嘴的第一口白磺湯泉，恣意沉浸於最溫潤與純淨的湯泉，給予專屬情人的浪漫空間。歐陸餐廳以台灣在地食材結合純法式料理手法，呈現今年度最別出心裁的法式料理感動。在最靠近牛郎與織女星的自然山林中，為情人安排一場完美的浪漫法式饗宴吧!
 
【Info】
麗禧酒店
地址：台北市北投區幽雅路30號
電話：02-2898-8888