【週一吃美食】君品酒店「Brunchtail」 假日微醺早午餐饗宴
文／MOOK景點家旅遊生活網陳冠鑫整理報導
在愜意的周末早晨以一頓豐盛的早午餐為美好的一天揭開序曲！位於君品酒店六樓的戶外酒吧「Le Bar吧」除了每月定期推出的超人氣漢堡料理之外，4月4日起每周六日及國定假日推出全台唯一結合Brunch + Cocktail的「Brunchtail」假日微醺早午餐，於週末10：00～14：00一同品嘗元氣滿分的經典主餐、搭配一款繽紛調酒無限暢飲與自助餐檯豐盛料理，每人680元+10%，讓人彷彿置身城市綠洲般的Le Bar，沉浸在充滿創新思維的假日早午餐中，慢慢品酩微醺的美好時光。
源自於西方Breakfast和Lunch兩個單字結合而成的早午餐Brunch一詞，相傳是因為星期日做完禮拜大夥一起相約吃飯，時間剛好介於早餐與午餐之間而命名的由來。
為打造歡樂的早午餐時光，君品酒店「Le Bar吧」獻上八款以頂級基酒調製、適合於愜意早午餐時光小酌的繽紛調酒無限暢飲，其中四款以春夏春冬命名探索四季的奧妙滋味，體驗不凡的晨間饗宴。散發著蘋果與蜜桃香氣的「春桃」選擇以享譽全球的高檔伏特加品牌Belvedere Vodka與日本蜜桃酒調製，味道酸甜濃醇，非常適合喚醒慵懶的週末早晨；由世界十大名酒之一Bacardi Rum調製的「夏艷」或「秋意」，前者加入葡萄汁與果粒調製而成，葡萄酸甜的口感就像剛剛進入戀愛的情侶一樣，很適合搭配肉桂香橙法式吐司；後者則以奇異果為主角，酸香的奇異果味，帶出淡淡的酒香也清爽了早晨剛喚醒的味蕾；香濃滑順的「冬暖」以新鮮愛爾蘭鮮奶油與愛爾蘭威士忌混合出來的BAILEYS調製成香醇奶酒，隨著入口尾韻的濃郁奶香，沉浸於當下所有美好的陪伴，為悠閒的早晨更添一份光采。
除享繽紛調酒無限暢飲，還可享受豐富多元的自助餐檯佳餚：包括5~7款來自南投、新竹等地新鮮的當季有機蔬菜沙拉、當日現作的各款歐式麵包、2~3款歐洲進口的冷肉切片與綜合起士、精緻可口的法式甜點與當季水果。伴隨著早晨的清新氛圍，與三五好友慢慢品味悠閒的美好時光，沉浸在令人滿心雀躍的晨間饗宴中。
此外，主廚特選10款經典主餐，內容包羅萬象，不論是以君品最引以為傲的碳烤方式烤出最原始香味的君品早餐牛肉堡、香氣逼人的嫩煎牛肉堡搭配有機生菜的香煎牛堡排配香草薯條及太陽蛋，還是以迷迭香料佐香腸、培根串烤的野菇麵包香腸串，還有口味濃郁獨特的燻鮭魚起士法式鹹派、以英式瑪芬為底配搭半熟蛋和荷蘭醬的班尼迪克蛋、用鬆軟的布里歐超濃奶油吐司沾取蛋液慢火軟煎的肉桂香橙法式吐司，如此美好的料理搭配微醺繽紛調酒與健康滿分的餐檯料理，在這愜意慵懶的戶外用餐氛圍中，為美好的晨間饗宴做了最完美的註腳。
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